Initialement, le butane est liquide. Lorsqu’on appui sur le bouton, le butane sort à l’état gazeux. Le butane passe de l’état liquide à l’état gazeux.
Je sais que la vaporisation est le passage de l’état liquide à l’état gazeux.
J’en conclue que le butane subit une vaporisation.
- a) Je sais que sur l’axe des abscisses je dois représenter la grandeur contrôlée: c’est le temps .
Je sais que sur l’axe des ordonnées je dois représenter la grandeur mesurée: c’est la température.
b)Voir graphique
c) On ne relie pas les points à la règle car ils ne sont pas alignés (sauf entre 4 et 6 minutes mais c’est trop court)
2) a) Un palier de température est une partie de la représentation qui est droite et horizontale.
J’observe sur le graphique que les points entre 4min et 6min sont alignés et horizontaux.
J’en conclue que ce graphique présente un palier de température.
b) Lors du changement d’état, il y a un palier de température donc le cyclohexane est un corps pur.
c) Le changement d’état à lieu à 6°C.
d) Lors de ce changement d’état, le cyclohexane passe de l’état liquide à l’état solide donc il s’agit de la solidification.
e) Au bout de 8 min, le cyclohexane est solide.
f) A 6°C, dans le bécher, on trouve d’abord du cyclohexane liquide, puis un mélange de cyclohexane liquide et solide. Enfin, uniquement du cyclohexane solide.
1) L’eau bout à 100°C car Carl von Linné a choisi la température de vaporisation de l’eau comme référence pour la température 100°C.
2) Pour éviter qu’un moteur de voiture casse, on contrôle sa température.
Pour savoir si une personne est malade, on peut mesurer sa température.
1) La substance est initialement solide et devient liquide donc il s’agit de la fusion.
2) Le changement d’état a lieu entre 3min et 6 min. Il dure 3 minutes.
3) On observe un palier de température donc il s’agit d’un corps pur.
4) J’observe que le solide inconnu fond à -3°C.
D’après le tableau, je sais que la température de fusion de l’huile d’olive vaut -3°C.
J’en conclue que le solide inconnu est l’huile d’olive.
Question 1)
- Verser de l’eau pure dans un premier ballon et de l’eau salée dans un second ballon.
- Placer les ballons au dessus de deux appareils de chauffage éteints.
- Plonger un thermomètre dans chaque ballon.
- Déclencher le chronomètre et mettre en fonctionnement les deux appareils de chauffage.
- Relever les deux températures toutes les minutes.
Question 2)
Le graphique B correspond à l’eau pure car il présente un palier de température.